Détails produit
Didier Gadroy Demi Sec
32 000 CFA
16,90€ TTC la bouteille 75 cl
Le Demi-Sec est un champagne sec opulent et fruité qui accompagne parfaitement les plats aromatiques épicés ou les douceurs sucrées.
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Description
Mélange
25 à 30% de Chardonnay apportent élégance et finesse.
15% à 20% de Pinot Noir apporte de la structure.
50% de Pinot Meunier apporte la rondeur du fruit.
Vieillissement
Notre Demi-Sec est vieilli pendant au moins trois ans. La période officiellement requise est de 15 mois au minimum. Nous faisons volontairement vieillir nos vins plus longtemps afin d’offrir à nos clients un champagne optimal.
Un dosage de 35 grammes de sucre est ajouté par litre.
Note de dégustation
ASPECT : Couleur dorée.
NEZ : Notes de dattes et de figues.
BOUCHE : Concentrée et fruitée avec des notes florales et minérales.
Servir frais à 7-8°C.
Accords mets et vins
Le Demi-Sec est parfait comme champagne de dessert et accompagne parfaitement le foie gras et la cuisine asiatique parfumée.
Avis
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